Dans Historiquement Vôtre, Olivier Poels nous raconte l’histoire plat à plat… et revient sur le destin d'une recette qui fait partie du patrimoine gastronomique français ou mondial. Aujourd’hui, la salade niçoise.
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Dans Historiquement Vôtre, Olivier Poels nous raconte l’histoire plat à plat… et revient sur le destin d'une recette qui fait partie du patrimoine gastronomique français ou mondial. Aujourd’hui, la salade niçoise.
