Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous livrent leurs meilleures recettes.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tranches de pain de campagne (format en fonction de celui de votre four solaire)
- 4 tranches de fromage à raclette de Savoie
- 3 radis roses finement tranchés à la mandoline, ou avec un couteau bien aiguisé
- 4 pincées de curcuma
Si elles sont un peu rassies, faire toaster vos tranches de pain au grille-pain. Les couvrir de fromage et les mettre à cuire dans votre four solaire (ici, avec le Laboratoire de Cuisson Sunlab), sous réserve de météo favorable, durant le temps nécessaire à faire fondre votre fromage. Sortir du four et ajouter les radis, ainsi que le curcuma. Manger aussitôt.
