Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... le rendez-vous incontournable des gourmands !
Autour de la table, avec Laurent Mariotte : Olivier Poels, Charlotte Langrand et Didier Van Cauwelaert.
Notre invité
Didier Van Cauwelaert
Auteur de l'ouvrage Le pouvoir des animaux aux Editions Albin Michel.
Son goût de la semaine : une ratatouille avec des olives
Les goûts de la semaine
Laurent Mariotte: Abricots bien mûrs
Charlotte Langrand : restaurant éphémère de Sarah Menguy à Paris - Le grand Vacarme
Olivier Poels : les "Doggy bags" rendus obligatoires par la loi
Autour des artisans
- La ferme de la Tremblaye, dans les Yvelines
- La féta
Rencontre avec Alexandros Rallis, sélectionneur de produits grecs. Il a fondé la boutique Profil Grec il y a 12 ans dans le XXème arrondissement de Paris.
Le fait culturel
- MUCEM : L'exposition Le grand mezze, avec Edouard de Laubrie, commissaire de l’exposition
Notre dossier de la semaine
Les desserts d’été avec Aurélien Rivoire, le chef pâtissier de Yannick Alléno
La sélection des bons vivants
Charlotte Langrand et les festivals qui régalent
Le Refugee food festival
Les "dîners insolites" de Provence Tourisme
https://www.myprovence.fr/article/les-diners-insolites-marseille-provence
Dinner in the Woods en Belgique
- Olivier Poels : les vins de Toscane
En dégustation : Caiarossa 2018
- Le plat du jour : Le pan bagnat de Yoni Saada, chef de Bagnard à Boulogne-Billancourt et dans le quartier Saint-Antoine à Paris.
