Invité de la Table des bons vivants samedi, le chanteur Pierre Perret, auteur de la chanson "Les confinis" qui résume pour beaucoup le confinement, a livré sa recette fétiche du moment, une salade estivale avec des tomates cerises allongées.
Ingrédients :
1 oignon blanc
Tomates cerises allongées
Cornichons
Radis
Huile d’olive
Vinaigre de vin
Sel
Poivre
Basilic
Réalisation :
Commencez par émincer finement les cornichons, les radis, les tomates et l’oignon blanc.
Réalisez une vinaigrette avec le vinaigre, l’huile, le sel, le poivre. Mélangez le tout. Et ajoutez une feuille de basilic.
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