Une émission savoureuse, animée par Helena Morna et Olivier Poels, qui met du terroir dans nos assiettes : ce qui est bon pour nous, avec la recette d’un chef qui revient du marché, des conseils pour savoir quoi boire avec le produit du jour. Consommer « terroir » suppose une forme d’engagement : une cuisine gourmande, responsable, accessible à tous et une cuisine qui ne gâche pas. Astuces et conseils, rencontres avec les producteurs, et un questionnaire de Proust, parce que c’est bon les madeleines !
Invité :
Le chef Christophe Hay
La maison d’à côté
17 Rue de Chambord - 41350 Montlivault
https://www.lamaisondacote.fr/
La rencontre d’Anne-Laure Jumet :
Audrey Pencolé, les biscuits Apolline
www.lesgourmandisesdapolline.fr
C’est nouveau :
Feed, une bouteille = un repas
