Cette semaine, La table des bons vivants prend ses quartiers au Château de la Chaize à Odenas dans le Beaujolais. A cette occasion, Laurent Mariotte et son équipe reçoivent Yann Queffélec, auteur de D’où vient l’amour, son nouveau roman. La table des bons vivants partira également à la découverte du marché de Villefranche-sur-Saône et de ses producteurs pour se mettre en bouche avec des produits de la région. Ils aborderont ensemble les conséquences de la sécheresse sur les vignobles et le millésime 2022. Le chef Aurélien Mérot, de l’Auberge du Cep, préparera un plat aux couleurs du beaujolais : la Volaille de l’Ain en cocotte et au vin rouge !
A propos de La table des bons vivants : Laurent Mariotte s’entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d’Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs… le rendez-vous incontournable des gourmands !
Une émission à suivre sur Europe 1, Europe 1.fr et les réseaux sociaux de la station