Pascal Praud et vous - «Quand c'était difficile en cuisine je pensais à lui», confie le chef Alessandro Belmondo en évoquant son grand-père Jean-Paul

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// Crédits : Europe 1
Invité de l'émission "Pascal Praud et vous", tous les jours de 11 heures à 13 heures, pour parler de son prochain documentaire avec sa mère, le chef cuisinier Alessandro Belmondo, petit-fils de Jean-Paul, a évoqué avec émotion les points communs qu'il partage avec son grand-père qui disait avoir toujours "un moral d'acier". Réécoutez l'extrait. Vous pouvez réagir au 01.80.20.39.21.

A l'occasion de la sortie de son documentaire dans lequel participe sa mère, le petit-fils de Jean-Paul Belmondo, Alessandro, est revenu dans Pascal Praud et vous sur les valeurs transmises par son grand-père. Lors d'une interview accordée à Europe 1, datant de 1975, "l'homme de Rio" disait avoir toujours un "moral d'acier" et rester "toujours positif", notamment grâce à sa pratique du sport. Aujourd'hui chef cuisinier dans un restaurant du 9e arrondissement de Paris, Alessandro déclare partager ce trait de caractère avec son illustre aïeul.  

"J'ai toujours le moral, je suis toujours souriant. Quand ça ne va pas lui avait le sport, moi c'est la cuisine. Je trouve toujours le positif dans le négatif. Quand c'était difficile en cuisine, je pensais à lui et je me disais pour lui aussi ça a été compliqué et pourtant il est toujours allé de l'avant", témoigne-t-il.