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Franck Ferrand propose son émission depuis la Cité du vin de Bordeaux. Après le récit sur le marquis de Ségur, surnommé par le roi Louis XV « le prince des vignes », Franck Ferrand reçoit quatre invités : Philippe Massol, directeur général de la Cité du vin, Philippe Castéja, président du Conseil des grands crus classés en 1855, Laurence Chesneau-Dupin, directrice de la culture et de la fondation pour la culture et les civilisations du vin, conservateur du patrimoine et commissaire générale de l’exposition Bistrot ! De Baudelaire à Picasso, et Eric le Collen, metteur en scène et scénographe.
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