Philippe Cabrel, viticulteur sur le Domaine de Boiron à Astaffort dans le Lot et Garonne, accompagne la vigne dans sa croissance en s'assurant qu'elle pousse bien de manière verticale. Dans sa démarche écologique, il tente de diminuer au maximum l'utilisation du tracteur et parcourt son exploitation à pieds pour observer la floraison qui débute. Il explique les ficelles de son métier au micro de Sébastien Krebs.
Invité(s) : Philippe Cabrel, viticulteur sur le Domaine de Boiron à Astaffort dans le Lot et Garonne
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