Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef du restaurant Oui mon général ! à Paris, Stéphane Reynaud, qui vient cuisiner le plat du jour. C’est un mijoté de joues de cochon.
Laurent Mariotte reçoit un invité chaque semaine. Aujourd’hui, c’est l’humoriste Christophe Alévêque. Il est en ce moment en tournée pour son spectacle : “Vieux con, la suite ?”. Il raconte à quel point la table est pour lui un moment extrêmement important. Cette semaine, c’est Stéphane Reynaud, chef de l’adresse culte “Oui mon général”, à Paris. C’est lui qui régale la table des bons vivants avec un mijoté de joues de cochon. Un plat qui demande très peu de préparation mais beaucoup de cuisson. Vous retrouvez la recette sur Europe1.fr.
