Une émission savoureuse, animée par Helena Morna et Olivier Poels, qui met du terroir dans nos assiettes : ce qui est bon pour nous, avec la recette d’un chef qui revient du marché, des conseils pour savoir quoi boire avec le produit du jour. Consommer « terroir » suppose une forme d’engagement : une cuisine gourmande, responsable, accessible à tous et une cuisine qui ne gâche pas. Astuces et conseils, rencontres avec les producteurs, et un questionnaire de Proust, parce que c’est bon les madeleines !
Invités :
L'alimentation des sportifs en direct de Roland Garros
Marie Soria, Chef du Potel & Chabot
Michaël Llodra, joueur de tennis français et passionné de vin
Dr Etienne Barbiche, médecin nutritionniste de la Fédération Française de Tennis
La rencontre d'Anne-Laure Jumet "ceux qui mangent" à Roland Garros
