Alexandre LE MERL'interview d'Alexandre Le Mer

Chaque matin à 5h44, Alexandre Le Mer fait le point avec un invité sur un sujet d'actualité.

Charcuterie : Guillaume Coudray estime que "ça fait des années que l'on sait qu'il n'y a pas besoin de nitrite"

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À l'occasion de l'amendement anti-nitrites dans la charcuterie, Julien Pearce reçoit Guillaume Coudray, réalisateur de films documentaires.

Invité(s) : Guillaume Coudray, réalisateur de films documentaires, auteur de "Cochonneries - Comment la charcuterie est devenue un poison" aux éditions La Découverte (Septembre 2017)

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