Avec le confinement, les Français ont retrouvé la passion de la cuisine. Sur Internet, les recherches de recettes ont explosé depuis la mi-mars, alors que les émissions culinaires rencontrent un franc succès. Le pain, les pâtes ainsi que les pâtisseries et autres sucreries sont ainsi plébiscités par les Français, selon Google Trends, qui mesure les tendances sur le moteur de recherche. Europe 1 vous donne les recettes les plus recherchées depuis le début du confinement.
Le pain, star d’Internet
Oui, le pain est bien une tradition française. Sa recette est ainsi la plus recherchée depuis le début du confinement. Les recherches pour faire du pain maison ont ainsi bondi de 1.000 %, pour la baguette de 450 %, et pour le pain de mie de 250 %. Surprise : le naan, le pain indien, est la 16e recette selon Google Trends. L’engouement pour les pâtes, qui se classent huitième, se vérifie également, notamment pour les pâtes maison.
Crêpes, cookies, pancake, brioche, pour un confinement gourmand
Les Français semblent également vouloir se faire plaisir pendant le confinement. Les recettes de pâtisseries sont les plus recherchées, et de loin ! Les crêpes (3e), les cookies (4e), les pancakes (6e), la brioche (7e) et les gaufres (9e) sont tous dans le top 10 de Google Trends. Le gâteau au chocolat et les churros sont également prisés des internautes.
A noter que la viande préférée des Français semble être le poulet, qui se classe 5e.
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Le gros succès des recettes de Cyril Lignac
Ses recettes font un tabac ! Cyril Lignac est la troisième occurrence la plus recherchée dans la catégorie recette, avec une progression de 2.100 % depuis le début du confinement selon Google. Le célèbre chef cuisiner rencontre un grand succès avec son émission Tous en cuisine, tous les soirs sur M6 à 18h45, où il cuisine en direct en compagnie de Français anonymes et de stars (comme les footballeurs Blaise Matuidi et Eden Hazard).
Ses recettes sont particulièrement recherchées, notamment par l’auteur de ces lignes. Et si vous êtes en panne d’inspiration, n’hésitez pas à consulter toutes les recettes de notre émission La Table des bons vivants !