"La souveraineté, pas l'autarcie." Pour Emmanuel Faber, PDG de Danone, l'évolution des modes de consommation que devrait entraîner la crise sanitaire actuelle se fera sur la question de la souveraineté alimentaire. "La souveraineté, c'est le maintien de l'interdépendance, mais assumée et gérée", souligne-t-il mardi au micro d'Europe 1. "Pour qu'elle soit assurée, elle doit résonner à l'échelle européenne."
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Vers une "politique alimentaire commune" à l'échelle de l'Europe ?
Il plaide donc pour l'établissement par l'Union européenne d'une "politique alimentaire commune", plus large que la seule PAC, actuelle politique agricole commune. "La stratégie alimentaire de l'Union européenne est en train de sortir. Elle donne des indications et des pistes intéressantes, notamment sur la réduction de moitié des pesticides d'ici 2030, sur le bio qui couvrirait 25% des surface d'ici 2030, sur l'étiquetage nutritionnel, que nous poussons depuis plusieurs années...", énumère-t-il.
Objectif, l'"autonomie protéique"
Ces recommandations auraient notamment pour objectif de pousser les pays de l'Union vers l'"autonomie protéique", le "gros sujet" de la souveraineté alimentaire. "L'Europe importe 60% de ses protéines depuis des zones qui déforestent, d'une agriculture qui n'est pas durable", regrette Emmanuel Faber.
Il souhaite l'établissement d'un "système européen" plus vigilant sur la provenance des importations, et sur les normes techniques des pays d'approvisionnement. Il explique : "Ce système ne permettrait pas de laisser entrer des produits sans que le consommateur en soit clairement informé. Ces produits ne doivent pas non plus être mis sur le marché à des prix qui fassent concurrence à une agriculture durable."