Erratum - 02/06/2023
Notre partenaire Circana nous a signalé un problème technique qui a faussé les données de prix communiquées pour le mois d’avril. Nous avions annoncé un panier Europe 1 qui atteignait en avril 61,64 euros, soit une augmentation de 14,09 euros. Après corrections, il se trouve que le panier n’a augmenté que de 35 centimes entre mars et avril, pour atteindre 57,58 euros. Cette stabilité entre les mois de mars et d’avril traduit l’effet des mesures du trimestre anti-inflation.
Les courses sont toujours plus chères et ça se vérifie encore au mois d'avril avec le dernier panier Europe 1, qui n'avait jamais autant augmenté. En un mois, il est passé de 57,23 euros à 61,64 euros, soit plus de quatre euros de hausse. Dans le détail, le tarif du miel de marque nationale augmente de 20%. Celui du paquet de 10 steaks hachés surgelés de marque distributeur augmente de plus de 12%. Et +10% pour les 6 litres de lait demi-écrémé de marque nationale.
Une inflation en partie lissée
Cette inflation commence à avoir de sérieux effets sur les habitudes d’achat. "Les Français réduisent les quantités qu’ils achètent, donc certaines enseignes font attention à répercuter les hausses de manière plus étalée dans le temps pour éviter un gros choc sur les achats des consommateurs", observe Emily Mayer, experte de la grande distribution chez le panéliste Circana.
>> LIRE AUSSI - Pouvoir d’achat, négociations commerciales : quelles solutions dans la grande distribution ?
Ce lissage pourrait signifier une inflation moins forte qu’attendue dans les prochains mois. Car distributeurs et industriels doivent rouvrir des négociations commerciales en juin. Or, les cours de plusieurs matières premières ont baissé ces dernières semaines. Voilà qui pourrait déboucher sur des baisses de prix.