Cantine : les repas végétariens menacés
Militants végétariens et partisans d'une alimentation allégée en viande ont déclaré la guerre au dernier décret règlementant la composition des repas à la cantine. Ils manifestent mercredi devant la Direction générale de l'alimentation (DGAL) pour demander l'annulation du texte applicable depuis le 3 octobre, rapporte mercredi le quotidien Le Parisien .
"Il est prévu que chaque repas comporte obligatoirement un plat protidique avec des protéines d'origine exclusivement d'origine animale, en oubliant les sources de protéines végétales", a réagi dans les colonnes du quotidien Brigitte Gothière, porte-parole de l'association végétarienne L214, avant d'ajouter : "c'est une façon d'imposer à six millions d'enfants scolarisés la consommation de viande".
