Un coup de "communication". Voilà comment Serge Papin, le patron de Système U, a résumé mercredi sur RMC l'appel de Ségolène Royal à la grande distribution contre le gaspillage alimentaire.
S'engager de façon volontaire. Alors que le Conseil constitutionnel a censuré jeudi dernier les mesures de lutte contre le gaspillage alimentaire qui figuraient dans la loi de transition énergétique, la ministre de l'Ecologie a enjoint les grandes enseignes à s'engager de façon volontaire et a appelé à une réunion sur le sujet le 27 août.
"On n'y peut rien" si les dispositions sur le gaspillage alimentaire ont été retoquées par le Conseil constitutionnel, a commenté Serge Papin. "On était d'accord là-dessus, on est toujours d'accord. Qu'est-ce qui lui prend" à Ségolène Royal ? s'est interrogé le responsable, en insistant sur la bonne volonté de son groupe pour lutter contre le gaspillage.
"Ça s'appelle de la communication". Interrogé sur la possibilité que la ministre se fasse "un coup de pub" sur le dos des distributeurs, Serge Papin a répondu: "Je le pense oui. Ça s'appelle de la communication. Car franchement nous on était tout à fait disposés à (...) mettre en place le dispositif législatif" prévu dans le projet de loi.
Alors que Ségolène Royal a brandi l'exemple de grandes surfaces javellisant leurs déchets pour éviter qu'ils ne soient récupérés, le patron de Système U y voit une "caricature", une pratique peu fréquente liée à quelques personnes "irresponsables". "On est les premiers contributeurs aux banques alimentaires", a rappelé Serge Papin en rappelant que la grande distribution n'était responsable du gaspillage alimentaire qu'à hauteur de 7%, contre 75% pour les ménages et 15% pour la restauration.