À la veille du jour de Noël, les familles se réunissent autour d'un réveillon festif. Dans les Halles Paul-Bocuse à Lyon, l'affluence est maximale depuis ce mardi matin. Foie gras, canard... Ils sont nombreux à faire la queue pour les derniers préparatifs.

Les spécialités lyonnaises s'invitent à table

Devant le stand de chez Rolland, la référence du foie gras, la foule se presse. "Le pâté en croute au foie gras, c'est très sympa à l'apéritif", assure Estelle, qui attend son tour. Karim, lui, est venu avec son fils pour lui faire découvrir les traditions culinaires lyonnaises.

"Poularde de Bresse, gratin dauphinois. Il faut du classique à ces jeunes gens", s'exclame-t-il. D'autres sont plus amateurs de fruits de mer, comme José qui porte un énorme plateau qu'il partagera avec son épouse Thérèse. "Il y a les huîtres. Il y a les crevettes rouges et les crevettes grises pour madame qui se fait plaisir". 

Une belle soirée en perspective. Évidemment, impossible d'oublier la bûche. Olivier en a même pris plusieurs. "Il y a des bûches de deux pâtissiers : une de chez Bouillet et ensuite, deux petites bûches de chez Sève à l'ananas et aux marrons glacés". De quoi se régaler et passer un agréable réveillon de Noël.