Devant les Hospices de Beaune, d'un style gothique flamboyant, avec une toiture en tuiles vernissées de Bourgogne, des touristes suisses s'extasient devant son architecture : "Ce que j'aime beaucoup, ce sont les toits, ces ardoises colorées typiques de la région. C'est vraiment l'image qu'on s'en fait de la Bourgogne. Ces toits en tuiles avec ses pentes très spécifiques, très belle découverte de la ville". 

"Ce lieu est chargé d'histoire, c'est incroyable"

L'esthétisme du lieu ne passe pas non plus inaperçu pour des touristes américains venus de New York, qui profitent de la vue depuis une terrasse : "Visiter les Hospices, c'est extraordinaire, les tuiles, l'architecture. Et le fait de penser qu'elles ont été construites en tant de siècles. Ce lieu est chargé d'histoire, c'est incroyable". 

Ils sont venus pour la culture et la beauté de Beaune, mais pas que. Il se peut que la dégustation de grands crus les a légèrement motivés : "J'adore le vin, je préfère le vin blanc. Nous venons en France uniquement pour le vin. Boire un vin en famille, c'est très spécial". 

Et puis les Français font une halte sur la route du ski pour profiter également des Hospices. Tout le monde y trouve son compte culturel et culinaire.