Non, le prix du célèbre Big Mac n'est pas le même dans tous les McDonald's de France. Selon les restaurants, il peut aller de 4,45€ à 6,90€, avec un tarif moyen à 5,40€. Le journal Le Parisien a publié ce samedi un "Indice Big Mac", dans lequel le média répertorie le prix du Big Mac dans tous les McDonald's de France métropolitaine.
Un prix fixé librement par chaque restaurant
Si cette information peut sembler anecdotique, au niveau mondial, le magazine The Economist réalise depuis 1986 son "Big mac index". Il s'agit d'un indice qui permet de comparer le coût de la vie dans différents pays du monde grâce au hamburger de McDonald's. Si ce produit a été choisi, c'est parce que sa composition est la même partout aux quatre coins du globe.
L'indice mis en place par Le Parisien ne permet pas de tirer de telles conclusions, notamment parce que le prix varie d'un restaurant à l'autre, même s'ils sont dans la même ville. La raison : chacun des 1.500 McDonald's implantés en France peut fixer librement ses prix, en fonction de sa taille ou son emplacement. Mais alors où se trouve le Big mac le moins cher (et celui le plus cher) du pays ?
Alors que les ingrédients utilisés sont identiques, le burger le moins cher coûte 4,45€ et est vendu dans le McDonald's de Vincennes, dans le Val-de-Marne. Quant au plus cher, il se trouve à Dijon et coûte 6,90€. Plus globalement, c'est en Île-de-France que l'on peut manger les Big Mac les moins chers, et en Bourgogne ou en Nouvelle-Aquitaine que l'on trouve les plus chers.
Le Big Mac le moins cher de France est à Vincennes
À Paris, il coûte entre 4,60€ et 6,70€, alors qu'à Lyon, le même hamburger varie de 4,85€ à 5,70€. Du côté de Marseille, le prix du Big Mac est en moyenne de 5€ dans l'ensemble des restaurants. C'est quelques dizaines de centimes de moins qu'à Lille, où il coûte aux alentours de 5,30€ dans les différents fast-foods de la chaîne, ou de Nice, avec un prix moyen de 5,58€.
Car le célèbre burger n'a pas été épargné par l'inflation, même si McDonald's France assure au Parisien que "tout est mis en œuvre pour continuer à proposer à nos clients des prix attractifs et accessibles malgré ce contexte exceptionnel". Quant au niveau mondial, c'est en Suisse que le Big Mac coûte le plus cher, selon The Economist.