William Leymergie propose aux auditeurs une balade originale, hors des sentiers battus, à la découverte des différentes régions de France, de leurs sites les plus insolites, mais également de ceux possédant un savoir-faire unique, ajouté à cela des balades culturelles et culinaires inédites pour mettre à l’honneur la diversité du patrimoine français.Références de l'émission : Site plein air – Initiation et balades avec les rapaces à Villeneuve d’Aveyron (Aveyron)- Pour les balades, contacter Isabelle au moins une semaine avant- A partir de 50€ la balade- www.lesfauconniers.com  Restauration :- Restaurant « Art et galets »o A Villeneuve d’Aveyrono Tél. : 06 25 59 41 06  Site insolite – Le musée Francisque-Mandet à Riom (Puy-de-Dôme)- Ouvert durant l’été du mardi au dimanche, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 18 h.- Tarif individuel : 6 € (comprenant l’entrée du musée), 3 € pour les moins de 18 ans et les étudiants de moins de 25 ans.- Visite simple : 5 €- www.rlv.eu/decouvrir/musees/musee-mandet-1  Restauration :- Restaurant « La décadence »o A Riomo Menu à 24€ le midi en semaineo www.ladecadence.fr   Site savoir faire – Les nougats Silvain à Saint-Didier (Vaucluse)- Nougaterie ouverte 7 jours / 7 de 10 h à 12 h et de 15 h à 19 h durant l’été- Pour les visites, appeler pour réserver- Visites entre 5 et 16€- www.nougats-silvain.fr  Restauration :- Restaurant « Côté cours »o A Saint Didiero Formule en semaine entre 17 et 25®o www.restaurantcotecours.com  Balade culinaire – Fabrice Mignot – la tarte des noces Ingrédients :1 rouleau de pâte feuilletée500 g de pruneaux séchés150 g de sucre en poudre2 cuillères à soupe de1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger1 pincée de cannelle1 sachet de thé1 jaune d'œuf Préparation :Réhydratez les pruneaux en les faisant cuire à feu moyen dans de l'eau très chaude avec le sachet de thé pendant une demi-heure.Égouttez les pruneaux, retirez le sachet de thé et retirez les noyaux.Ajoutez le sucre, le rhum, la fleur d'oranger et la cannelle aux pruneaux et laissez compoter pendant 15 minutes à feu doux.Étalez la pâte feuilletée sur un plat à tarte, en gardant des lanières pour faire des croisillons.Étalez la compote obtenue sur la pâte, et formez des croisillons avec le reste de pâte.Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes.  Site patrimoine – La cité des climats et des vins de Bourgogne à Beaune (Côte d’Or)- Ouvert tous les jours de 10 h à 19 h durant l’été- Tarif : 14,50€ dégustation comprise- www.citeclimatsvins-bourgogne.com  Restauration :- Restaurant « Loiseau des vignes »o A Beauneo Menu à partir de 28€ en semaineo www.bernard-loiseau.com/fr/loiseaudesvignes.html   Site plein air – Le refuge animalier des Terres de Nataé à Pont Scorff (Morbihan)- Ouvert du lundi au dimanche de 10 h à 18 h- Tarif : 23,90€ / adulte hors saison- Pour soigneur d’un jour : A partir de 135€- www.lesterresdenatae.fr  Restauration :- La taverne « Au rat qui pète »o A Pont Scorffo Pub bretono www.auratquipete.com   Balade culturelle – Exposition "Rayon jouets » à Meudon- Tarif : 10€ / 7€ tarif réduit Gratuit pour les - de 6 ans, bénéficiaires des minimas sociaux, titulaires du minimum vieillesse, personnes en situation de handicap et leur accompagnateur.- HORAIRES : 10h à 20h les week-ends et jours fériés et de 11h à 19h- Le parc est ouvert 7/7j de 11h à 19h en semaine et de 10h à 20h les week-ends et jours fériés.- Jusqu’au 22 septembre 2024- https://hangar-y.com/