Chaque samedi, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reçoivent des experts pour débattre et décrypter l’agriculture, l’alimentation, la cuisine d’aujourd’hui. Un éclairage utile pour mieux choisir et cuisiner au quotidien
Le plat du jour
Soupe paysanne de la cheffe Alice Arnoux à la tête du Café de l’Usine à Paris
- L’accord mets-vin de la cheffe : Domaine de la Roseraie, Juvens 2022, Grand Vin de Bourgogne
Pour participer au jeu Bruit de cuisine
Envoyez un SMS avec le mot “CUISINE” au 7 39 21 (3 x 0.75cts+coût du sms)