gastronomie

Comme dans Les balades du week-end, Vanessa Zha débute ses chroniques en nous faisant voyager et en donnant de bons plans pour l'été. Marion Sauveur fait quant à elle un focus chaque jour sur un produit.

Selon une analyse menée par le Comité national des interprofessions des vins à appellation d'origine et à indication géographique (CNIV), les Français consomment de moins en moins de vin. Et la consommation pourrait baisser de 25% à horizon 2034.

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Marc Veyrat, chef anciennement 3 étoiles pour La Maison des Bois à Manigod, répond aux questions de Dimitri Pavlenko. À quelques heures de la publication du palmarès du Guide Michelin 2023, il dénonce un système de "buzz".

Pour la première fois depuis 2020, deux tables d'exception perdent leur troisième étoile dans le prochain guide Michelin. Il s'agit du célèbre restaurant de la Monnaie de Paris dirigé par la star de la gastronomie Guy Savoy et l'établissement du chef Christopher Coutanceau, situé à la...