Chaque dimanche, William Leymergie vous fait découvrir de nouveaux lieux partout en France.
Le Food trucks Festival à Buxerolles (Vienne)
Du 7 au 11 mai 2024, à Buxerolles
- www.foodtrucks-festival.fr/festival/foodtrucks-festival-86-mai-2024
Hébergement :
- Hôtel Central, à Poitiers
- A partir de 83€ la nuit pour 2
- www.hotel-central-poitiers.fr
© Food Trucks Festival, M.Pichon
La Villa Monin à Bourges (Cher)
- Ouvert du mardi au samedi, de 10 h à 18 h
- www.villamonin.fr
Restauration :
- Restaurant « Le Bourbonnoux »
o A Bourges
o Menu du marché à 25€ en semaine le midi
o www.bourbonnoux.com
© Europe 1
Le musée Marcel Proust à Illiers-Combray (Eure-et-Loir)
- Réouverture le 18 mai
- Ouvert en mai, juin et septembre, octobre du mardi au jeudi de 13 h 30 à 17 h 30 et du vendredi au dimanche, de 11 h à 17 h 30
- En juillet et août, ouvert tous les jours de 11 h à 18 h
- Tarif : 9€ en plein tarif / 7€ en tarif réduit
- www.amisdeproust.fr/fr/musee
Hébergement :
- Hôtel « Les aubépines »
o A Illiers-Combray
o La nuit à partir de 85€
o www.hotel-lesaubepines.com
© Europe 1
Balade culinaire – Fabrice Mignot – La cervelle de canut INGRÉDIENTS - sel - poivre du moulin - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - 10 cl d’huile d’olive -une feuille de persil plat finement ciselé - 500g de faisselle - une gousse d’ail (ça c’est selon votre goût) - 4 échalotes - 1 botte de ciboulette - oignon nouveau ou une demi-botte de cébette - 10 cl de crème fraîche épaisse RECETTE Tout d'abord, commencez par laver délicatement les herbes fraîches et épongez-les doucement pour enlever l'excès d'humidité. Ciseler finement le persil et la ciboulette. Hachez également finement les échalotes, ainsi que les oignons nouveaux ou les cébettes si vous en avez. Réservez ces ingrédients pour plus tard. Dans un saladier, versez la faisselle égouttée mais pas trop, ainsi que la crème fraîche. Mélangez énergiquement pour obtenir une texture homogène. Ajoutez l'huile, le vinaigre et l'ail écrasé (utilisez un presse-ail si possible) dans le saladier. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre. Incorporer ensuite les herbes finement ciselées et les échalotes hachées. Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures afin que les saveurs se marient parfaitement. Servez la salade bien fraîche, accompagnée de tranches de pain pour compléter ce plat léger et plein de saveurs ! |
Balade dans la vallée du kiwi (Landes)
- www.lavalleedukiwi.com
Restauration :
- Kiwi Délices
o A Sorde-L’Abbaye
o Confitures et jus de kiwi
o www.kiwis-delices.com
© Landes Attractivité
Exposition "Quels beaux visages ! Nouvelles œuvres » au Musée des Beaux-Arts de Calais
- Au Musée des Beaux-arts de Calais
- Jusqu’au 3 novembre 2024
- Entrée gratuite
- www.mba.calais.fr/fr/accueil/expositions-&-actualites/expositions-temporaires-accrochages/en-cours
Dans la chronique de Danielle Moreau : Patrick Timsit nous emmène à Uzès.